Гастроэнтеролог назвала лучший завтрак для школьника
Такой завтрак поможет ребенку надолго сохранить чувство сытости и получить заряд энергии для учебы, при этом не вызовет тяжести и сонливости на первых уроках, рассказала RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
По словам специалиста, утром ребенку необходимы сложные углеводы, белок, а также овощи, фрукты или ягоды. В качестве основы меню может выступать каша из овсяной, гречневой или пшенной крупы. Врач рекомендует отдавать предпочтение крупам, которые нужно варить, а не быстрым завтракам. Сделать блюдо вкуснее помогут свежие или замороженные ягоды.
Еще один вариант завтрака, который предложила Кашух, — цельнозерновой хлеб с сыром, небольшим количеством сливочного масла или нежирной ветчиной. В качестве дополнения подойдут фрукты. Овощи тоже можно включить в меню, однако заставлять ребенка есть по утрам огурцы или помидоры специалист не советует.
Источником белка могут быть яйца или творог, уточнила она. Например, к яйцам можно добавить цельнозерновой хлеб и нежирную ветчину, а творог дополнить ягодами или кусочками фруктов.
При этом сладкие хлопья, шоколадные шарики, выпечку и сладости врач не советует делать основой ежедневного завтрака. В таких продуктах может быть много добавленного сахара и мало клетчатки. Не заменят полноценный прием пищи и сладкий чай, какао или сок.
Кашух также напомнила, что универсального завтрака для всех детей не существует. При составлении меню важно учитывать возраст, аппетит, уровень физической активности, наличие аллергии и особенности здоровья ребенка.
Ранее педагог назвал главные ошибки родителей перед школой.
Источник и фото - lenta.ru
