Любовь к острой пище связали с развитием одного вида рака

По её словам, в остром перце содержится капсаицин — вещество, которое при употреблении в больших количествах способствует увеличению вероятности возникновения рака. «В странах, где традиционно употребляют очень острые блюда в больших объемах, капсаицин способствует росту заболеваемости раком желудка», — пояснила врач.
Видякина также отметила, что острая пища стимулирует выработку желудочного сока. Умеренное употребление такой еды помогает лучше переваривать тяжёлые блюда, однако избыточная стимуляция может повысить риск обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит или энтероколит.
Ранее гастроэнтеролог Инна Мазько сообщила, что некоторым людям противопоказано соблюдать пост, особенно при наличии панкреатита или язвенной болезни, и призвала отказаться от этой практики в таких случаях.

Источник и фото - lenta.ru