Назван самый уязвимый перед воздействием алкоголя орган
Она отметила, что в этом органе отсутствуют ферменты, способные расщеплять алкоголь, поэтому даже однократное чрезмерное употребление спиртного может привести к острому алкогольному панкреатиту.
По словам Кунаковской, этанол вызывает спазм сфинктера Одди — протока поджелудочной железы, а также увеличивает вязкость панкреатического сока. Это приводит к тому, что ферменты, предназначенные для переваривания пищи в кишечнике, активируются непосредственно в самой железе. В результате развивается хронический панкреатит — постоянное воспаление, которое вызывает фиброз и утрату функций органа. Железа перестает вырабатывать пищеварительные ферменты и инсулин, что повышает риск возникновения вторичного сахарного диабета, пояснила врач.
Ранее диетолог Николь Эндрюс высказалась о диетах, направленных на профилактику рака, отметив, что изменить рацион недостаточно для полного излечения от заболевания.
Источник и фото - lenta.ru
