Названа неожиданная опасность питьевой воды из кулеров
Такой вывод сделали исследователи из Университета Лома-Линда, проанализировав 70 научных публикаций и опубликовав результаты в журнале AIMS Microbiology.
Исследование показало, что бактерии способны активно размножаться в насадках и внутренних трубках автоматов уже через несколько дней после проведения дезинфекции. Главной причиной этого является фильтрация остаточного хлора, который присутствует в водопроводной воде и подавляет рост микроорганизмов, но отсутствует в системах автоматов.
Авторы отмечают, что при нерегулярной очистке и несвоевременной замене фильтров такие устройства создают благоприятные условия для формирования бактериальных биопленок. В результате уровень загрязнения воды в автоматах может достигать или даже превышать показатели исходной водопроводной воды.
Исследователи подчеркивают необходимость регулярного и тщательного обслуживания автоматов — от еженедельной до ежемесячной дезинфекции в зависимости от интенсивности их использования. Без этого привычный источник «чистой» воды может стать скрытой угрозой для здоровья.
Ранее ученые также обнаружили, что популярная силиконовая посуда для запекания при нагревании способна выделять в пищу и воздух опасные циклические силоксаны.
Источник и фото - lenta.ru