Названы три самые вредные категории блюд на новогоднем столе
Свои рекомендации она озвучила в интервью «Ленте.ру».
По словам специалиста, наименее полезными на праздничном столе являются многокомпонентные салаты с майонезом. Классические блюда вроде оливье и селедки под шубой не только отличаются высокой калорийностью, но и содержат большое количество жиров, что затрудняет пищеварение.
Дубровская также советует ограничить потребление жареного мяса в праздники. Мясо само по себе богато жирами, что может привести к повышению уровня холестерина и увеличить риск развития некоторых онкологических заболеваний. Кроме того, при приготовлении на высокой температуре часть полезных веществ разрушается, уменьшая питательную ценность продукта.
Еще одна рекомендация диетолога — не переусердствовать с выпечкой в новогоднюю ночь. Изделия с большим содержанием сахара и масла, особенно с жирными кремами, создают серьезную нагрузку на пищеварительную систему, способствуют набору лишнего веса и могут вызвать проблемы с кожей и обменом веществ.
Ранее диетолог Дженни Чише предупредила о скрытой опасности мандаринов. Она отметила, что для сохранения товарного вида цитрусовые обрабатывают химикатами, которые в больших дозах способны навредить здоровью.
Источник и фото - lenta.ru
