Перечислены улучшающие работу мозга продукты
По ее словам, хотя ни один продукт сам по себе не сделает человека умнее, существуют группы продуктов, поддерживающих когнитивные функции. К таким относятся жирная морская рыба — лосось, скумбрия, сельдь — богатая омега-3 жирными кислотами. Эти вещества помогают улучшить память и концентрацию, а также снижают риск развития когнитивных нарушений.
Еще одной полезной для мозга категорией Волкова назвала орехи, особенно грецкие. Они содержат полезные жиры, витамин E и антиоксиданты, которые способствуют поддержанию нейропластичности. Также для здоровья мозга полезны яйца, поскольку в них содержится холин — вещество, необходимое для синтеза ацетилхолина, важного нейромедиатора, отвечающего за память и обучение.
Врач также рекомендовала включать в рацион ягоды, такие как черника, голубика и клюква, которые улучшают микроциркуляцию мозга и уменьшают окислительный стресс. Кроме того, полезны цельнозерновые продукты, поддерживающие стабильный уровень глюкозы, и зеленые листовые овощи, богатые фолатами и витамином К, способствующие улучшению скорости мышления и памяти.
Волкова подчеркнула, что положительный эффект достигается благодаря регулярному употреблению этих продуктов в рамках сбалансированного рациона, а не за счет каких-либо «суперфудов».
Ранее диетолог Джинджер Халтин отметила, что болгарский перец содержит большое количество витамина C и обладает рядом полезных свойств.
Источник и фото - lenta.ru
