Популярные фрукты назвали защитниками мозга при инсульте
В своей работе, опубликованной в Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC), они обобщили данные о влиянии флаванонов — природных веществ, присутствующих в апельсинах, мандаринах и других цитрусовых.
Анализ показал, что эти соединения воздействуют на несколько важных процессов, связанных с повреждением мозга при инсульте. В частности, они уменьшают воспаление, защищают клетки от окислительного стресса, поддерживают функцию митохондрий и способствуют сохранению целостности гематоэнцефалического барьера — структуры, которая защищает мозг от вредных веществ.
Кроме того, флаваноны влияют на процессы клеточной гибели и активируют механизмы восстановления, включая аутофагию — процесс очищения клеток от поврежденных компонентов. Некоторые данные также свидетельствуют об их роли в улучшении кровоснабжения мозга за счет стимуляции роста новых сосудов.
Авторы отмечают, что эти вещества могут оказывать влияние как напрямую, проникая в мозг, так и косвенно — через воздействие на кишечную микрофлору. В перспективе такие соединения могут стать основой для создания функционального питания или новых лекарственных средств для профилактики и реабилитации после инсульта.
Ранее учёные также обнаружили, что фруктовые смузи помогают снижать риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник и фото - lenta.ru
