Поставки одного вида продукции из России в Японию резко упали
За отчетный период экспорт моллюсков из России в Японию уменьшился до 1,408 миллиона долларов. Поставки рыбы из РФ в Японию в последний месяц зимы сократились на 1,8 раза до 14,5 миллиона долларов, а ракообразных - на 5% до 21 миллиона долларов. Поставки сурими из России, наоборот, показывают положительную динамику. В 2024 году объемы экспорта фарша из белой рыбы из России в Японию увеличились на 45% по сравнению с 2023 годом и достигли 18,04 тонн. Производство сурими в России было налажено только в 2021 году, и с тех пор объемы производства стабильно растут. В 2024 году в России было произведено более 70 тысяч тонн сурими, значительная часть которых была отправлена на экспорт. Япония стала одним из крупнейших покупателей, приобретая более четверти от общего объема.
Источник и фото - lenta.ru
