Россиянам объяснили способность крещенской воды долго сохранять свежесть

Эксперт отметил, что в интернете можно найти множество утверждений о якобы изменяющихся энергетических свойствах воды, её кислотности, наличии радикалов и других компонентов, однако эти сведения не имеют научного подтверждения. По его мнению, особенность крещенской воды связана с серебряным крестом, который опускают в воду во время освящения, поскольку серебро обладает бактерицидными свойствами.
«Не случайно фляги для авиационных запасов, внутренне покрытые серебром, способны сохранять воду от порчи до двух лет. Механизм бактерицидного действия серебра сложен и многофакторен: ионы серебра (Ag+) связываются с мембранными белками и ферментами бактерий, нарушая их структуру и жизненно важные процессы, что приводит к гибели микроорганизмов», — пояснил Петренко.
Ранее химик Андрей Дорохов предупредил, что хранение алкоголя в пластиковой таре может привести к переходу химических веществ из упаковки в продукт, что представляет опасность для здоровья. По его словам, полиэтилентерефталат (ПЭТ) в отличие от стекла не является абсолютным барьером для кислорода.

Источник и фото - lenta.ru