Выявлена скрытая причина снижения силы и подвижности у пожилых
Такой вывод сделали исследователи из Университета Шарджи, проанализировав данные свыше 38 тысяч участников из 27 европейских стран. Итоги их работы опубликованы в журнале Nutrients.
Выяснилось, что у людей с низким уровнем потребления белка чаще наблюдается снижение мышечной силы и сложности с выполнением повседневных действий. В частности, у них выше риск испытывать трудности при ходьбе, подъеме по лестнице и выполнении обычных задач — от вставания со стула до похода за покупками.
Связь между дефицитом белка и физическими показателями оказалась разной для мужчин и женщин: у мужчин это в большей степени отражалось на мышечной силе, а у женщин — на подвижности. Наиболее заметные изменения наблюдались у людей старше 66 лет, что исследователи объясняют возрастным снижением способности организма эффективно использовать белок для поддержания мышечной массы.
Авторы отмечают, что их исследование не доказывает прямую причинно-следственную связь, однако подчеркивает важность правильного питания для сохранения независимости в пожилом возрасте. По их мнению, сочетание достаточного потребления белка и регулярной физической активности может замедлить возрастное снижение силы и подвижности.
Ранее ученые также обнаружили, что употребление мяса замедляет ухудшение памяти у людей с определенным генетическим профилем.
Источник и фото - lenta.ru