Найдено природное средство для защиты кишечника от воспалений
Такой вывод сделали исследователи, изучив его свойства в лабораторных условиях. Результаты их работы опубликованы в журнале Food&Function (F&F).
В ходе экспериментов, имитирующих процесс пищеварения, учёные обнаружили, что в экстракте сохраняются активные вещества, включая кофеин и фенольные соединения. Эти компоненты эффективно нейтрализуют свободные радикалы и уменьшают окислительный стресс — один из главных факторов повреждения клеток и развития воспалительных процессов.
Испытания на клетках кишечника и иммунной системы показали, что экстракт подавляет выработку провоспалительных молекул, одновременно поддерживая противовоспалительные сигналы. Дополнительный анализ выявил, что его составляющие могут воздействовать на внутриклеточные механизмы регуляции воспаления, в частности на сигнальные пути, контролирующие иммунный ответ.
Авторы исследования связывают полученный эффект с взаимодействием различных веществ, которые усиливают действие друг друга и способствуют восстановлению баланса в кишечной среде.
Ранее также было установлено, что кофеин частично восстанавливает память, нарушенную из-за недостатка сна.
Источник и фото - lenta.ru
