Простой напиток неожиданно связали с повышением риска рака

Такой вывод сделали исследователи, проанализировав данные крупного проспективного когортного исследования, в котором приняли участие более 86 тысяч женщин. Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition (Front Nutr).

Ученые наблюдали за здоровьем участниц в течение примерно 10 лет и за это время зафиксировали 2644 новых случая рака молочной железы. Выяснилось, что женщины, употреблявшие фруктовые или овощные соки в количестве до одного стакана в день, имели на 13% более высокий риск заболевания по сравнению с теми, кто не пил такие напитки. При этом сладкие газированные напитки и напитки с искусственными подсластителями не показали статистически значимой связи с риском развития рака.

Дополнительный анализ показал, что замена одной порции сока в день на напиток с искусственным подсластителем была связана с примерно 10%-ным снижением риска заболевания.

Авторы исследования отмечают, что речь идет о статистической ассоциации, а не о прямой причинно-следственной связи, и призывают к проведению дальнейших исследований для выяснения механизмов, лежащих в основе обнаруженного эффекта.

Ранее ученые также установили, что употребление некоторых пищевых консервантов может быть связано с умеренным повышением риска развития онкологических заболеваний и диабета 2-го типа.

Источник и фото - lenta.ru