Раскрыто влияние баклажанов на настроение
В интервью радио Sputnik она раскрыла влияние этого овоща на эмоциональное состояние человека.
Соломатина подчеркнула, что баклажаны богаты клетчаткой, которая полезна для работы иммунной системы и пищеварительного тракта. Она отметила, что до 80 процентов клеток иммунной системы находится именно в кишечнике, поэтому его состояние влияет на общее настроение и психологическое благополучие.
Этот овощ также содержит витамин С, калий, необходимые для здоровья сердца, а также кобальт, фолиевую кислоту, магний, добавила Соломатина.
Диетолог подчеркнула, что для получения максимальной пользы необходимо правильно готовить баклажаны, рекомендуя запекать или тушить их.
Кроме того, ранее Соломатина предостерегла от возможного изменения цвета кожи из-за употребления моркови. Она пояснила, что в моркови содержится бета-каротин, который когда-то использовался для получения загара.
Источник и фото - lenta.ru
