Найден способный очищать кишечник от нанопластика продукт

Об этом сообщается в журнале *Bioresource Technology*.

Речь идет о молочнокислой бактерии *Leuconostoc mesenteroides* CBA3656, которую выделили из традиционного корейского блюда кимчи. Нанопластик — это очень мелкие частицы пластика, в сотни раз тоньше человеческого волоса. Они могут попадать в организм с водой, морепродуктами, солью и другими продуктами, а затем накапливаться в тканях.

Лабораторные испытания показали, что бактерия способна связывать до 87% нанопластика даже при разных температурах и уровне кислотности. В условиях, имитирующих человеческий кишечник, эффективность сохранялась на уровне около 57%. Анализ подтвердил, что частицы пластика прилипали к поверхности бактерии, после чего могли выводиться естественным путем.

Опыт на мышах подтвердил этот эффект: у животных, которым давали бактерию, нанопластик выводился с калом активнее. Ученые полагают, что в будущем такие пробиотики могут помочь снизить накопление микропластика в организме, однако для подтверждения их пользы для человека нужны дополнительные исследования.

Ранее также сообщалось, что употребление кимчи может подавлять чрезмерные воспалительные реакции.

Источник и фото - lenta.ru