Найдено неожиданное последствие избытка яиц в России

Такое неожиданное последствие избытка продукта на рынке отметил генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов, которого цитирует Forbes.

После кризиса 2023-2024 годов, когда резко сократилось поголовье кур и значительно выросла цена на яйца, производители смогли превзойти показатели выпуска продукции. Уже в 2024 году доходность птицефабрик стремительно увеличилась, однако в следующем году из-за переизбытка товара и роста себестоимости начались серьёзные убытки.

Цены на яйца продолжают снижаться из-за избытка предложения на рынке и мер по контролю стоимости социально значимых продуктов. Улучшить ситуацию могло бы расширение экспорта или переработка продукции, но у производителей отсутствуют необходимые для этого средства.

Генеральный директор «АБ-Центра» Алексей Плугов сообщил, что в 2025 году рентабельность производителей яиц упала до минимального уровня с 2020 года — всего 5,68 процента, согласно данным Росстата. Для сравнения, в 2023 году этот показатель составлял 23,08 процента, а в 2024 году — 33,17 процента.

В марте Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предупредила крупных ритейлеров о недопустимости необоснованного повышения цен перед Пасхой. Ведомство призвало продавцов не завышать стоимость куриных яиц, кондитерских изделий, сливочного масла и других товаров, пользующихся повышенным спросом в праздничный период.

Источник и фото - lenta.ru