Россиянин описал еду в Мексике словами «пугаешься, а потом понимаешь, что вполне съедобно»
По его словам, сначала местная еда кажется пугающей, но со временем понимаешь, что она вполне съедобна.
До приезда в Мексику он представлял себе местную гастрономию как настоящий праздник вкусов каждый день. Однако спустя несколько месяцев жизни здесь блогер отметил: «На фотографиях все выглядит очень аппетитно, но готовы ли вы действительно это есть — большой вопрос».
Особенно его удивило, что мексиканцы используют в приготовлении самые разные части животных. Например, в одной уличной точке ему предложили тако с говяжьим языком, просто нарезанным кусочками. Еще одним необычным для россиянина блюдом стал суп из коровьего желудка, который в Мексике любят и считают средством от похмелья. Александр признался, что попробовал его лишь однажды, и это стало для него настоящим испытанием не только из-за вкуса, но и из-за специфического запаха, который ощущается еще до начала еды.
Кроме того, тревел-блогера поразили необычные сочетания вкусов в мексиканских блюдах, где часто смешиваются острое, соленое и сладкое. Он также отметил, что настоящая мексиканская еда редко выглядит так идеально, как на рекламных фото: она может быть неровной, щедро политой соусом или завернутой так, что начинка пытается вывалиться. Тем не менее, несмотря на внешний вид, блюда часто оказываются очень вкусными.
Ранее Александр рассказывал, что для мексиканцев мысль о температуре минус 30 градусов кажется такой же фантастической, как для россиян представить жизнь на Марсе.
Источник и фото - lenta.ru
