Снижение цен на популярный в России вид мяса объяснили

В ведомстве отметили, что данный фактор помогает поддерживать умеренную ценовую динамику на внутреннем рынке. Так, к концу апреля средняя цена свинины в полутушах достигла 192 рублей за килограмм.

Ранее газета «Известия» сообщала о значительном снижении оптовых цен на свинину. Согласно данным NTech, с 20 по 26 апреля средняя стоимость окороков снизилась на 18% в годовом выражении, лопаток — на 17%, а грудинок — на 22%.

Эксперты связывают такую тенденцию с увеличением производства на внутреннем рынке и осторожным потребительским спросом. В результате изменился баланс спроса и предложения, что также повлияло на цены. Тем не менее, стоимость свинины остаётся высокой для части населения, из-за чего многие переходят на более доступные виды мяса, например, курятину, отмечают представители рынка.

Источник и фото - lenta.ru