Цены на популярный вид мяса в России резко упали

Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные компании NTech.

В отчетный период средняя закупочная цена свиной полутуши 2-й категории уменьшилась на 15% в годовом выражении и составила 188 рублей за килограмм. В сегменте окороков цены упали на 18% (до 232 рублей), лопаток — на 17% (до 230 рублей), а грудинок — на 22% (до 195 рублей), уточнили аналитики.

Эксперты связывают такую динамику с ростом производства свинины на внутреннем рынке в начале года. Кроме того, замгендиректора ГК «Агропромкомплектация» по животноводству Светлана Трофимова отметила снижение потребительского спроса, связанное с более осторожным поведением покупателей. Это привело к изменению баланса спроса и предложения и, как следствие, повлияло на снижение цен на свинину.

Также на увеличение предложения свинины в России повлиял резкий рост импорта из ряда стран. Так, в начале года поставки мяса из Бразилии в денежном выражении выросли в семь раз. Несмотря на это, эксперты отмечают, что цены на свинину остаются высокими для значительной части населения, из-за чего многие потребители предпочитают более доступную курятину.

Источник и фото - lenta.ru