Россиянам назвали полезный почти для всего организма продукт
По словам Ирины Лялиной, исполняющей обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, её употребление положительно влияет на работу нервной системы и пищеварительного тракта.
Бурые водоросли богаты минералами и витаминами, содержание которых значительно превышает показатели многих овощей. В 40 граммах морской капусты содержится суточная норма йода, необходимого для нормализации функций щитовидной железы и кишечника, а также для успокоения нервной системы и повышения общей работоспособности организма, отметила специалист.
Кроме того, морская капуста способствует снижению уровня «плохого» холестерина, помогает устранить атеросклеротические бляшки на стенках сосудов и разжижает кровь, что снижает риск тромбообразования. По словам биолога, этот продукт также стабилизирует менструальный цикл и гормональный фон у женщин, а также служит профилактикой различных гинекологических заболеваний.
Однако Лялина предупредила, что избыток йода может привести к гиперфункции щитовидной железы, а чрезмерное употребление морской капусты способно вызвать диарею. Она подчеркнула, что продукт противопоказан беременным женщинам и людям с заболеваниями почек.
Ранее врач-терапевт и нутрициолог Марина Степаненко назвала морскую капусту одним из самых полезных и недооценённых продуктов.
Источник и фото - lenta.ru
