Привычный овощ оказался защитником мышц от возрастного ослабления
К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Frontiers in Nutrition.
В ходе экспериментов на мышах исследователи установили, что добавление экстракта семян сельдерея улучшало мышечную массу, силу хвата и структуру мышечных волокон как у пожилых животных, так и у мышей с ожирением. При этом в мышцах снижалось накопление жира, триглицеридов и холестерина, которое считается одним из факторов развития саркопении — возрастного снижения мышечной ткани.
Авторы также выяснили, что экстракт активировал работу митохондрий — клеточных «электростанций», уменьшал воспаление и подавлял процессы, ведущие к разрушению мышечных белков. Кроме того, он стимулировал механизмы, отвечающие за рост и восстановление мышечной ткани.
По мнению исследователей, накопление жира внутри мышц играет важную роль в их возрастном ослаблении, а воздействие на этот процесс может стать перспективной стратегией профилактики саркопении.
Ранее стало известно, что соединения из брокколи могут быть полезны в лечении атаксии Фридрейха.
Источник и фото - lenta.ru
